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Por Luana Stoduto nutricionista)
luana@bemleve.com.br

A hipertensão arterial é uma doença muito comum, que acomete uma em cada cinco pessoas. Em muitos casos, o hipertenso não apresenta sintomas, por isso ela é considerada uma enfermidade silenciosa – e perigosa.

Conhecida como 'pressão alta', ela é um dos fatores de risco mais importantes para o desenvolvimento de acidente vascular cerebral (AVC) e doenças do coração. A hipertensão está relacionada com a força que o coração faz para impulsionar o sangue para o corpo todo. No entanto, para ser considerado hipertenso, é preciso que a pressão arterial, além de mais alta que o normal, permaneça elevada.

Podemos considerar hipertensa, a pessoa que tem a pressão arterial máxima (sistólica) igual ou superior a 14 e a mínima (diastólica) igual ou maior que 9. O recomendado é que a pressão seja sempre 12 por 8 .

A principal causa é a herança genética, ou seja, se algum membro da família possui a doença, você terá mais chance de adquiri-la também. Outros fatores são:

• Ingestão excessiva de sal (> 6 gramas / dia);
• Aumento de peso;
• Sedentarismo;
• Excesso de bebida alcoólica;
• Estresse;
• Cigarro;
• Uso de medicamentos.

Cuidados alimentares a serem tomados
A alimentação tem papel fundamental na prevenção e no controle a hipertensão. É necessário evitar sal e alimentos ricos em sódio, como refrigerantes, além de gordura e carboidratos. Procure ingerir com mais freqüência cereais integrais, legumes e frutas.

Adoçantes que possuem ciclamato de sódio e sacarina sódica também devem ser consumidos com moderação. O ideal é utilizar adoçantes com aspartame ou stévia. O baixo consumo de potássio também está relacionado ao aumento da pressão, por isso hipertensos devem consumir alimentos, como banana e ameixa.

Perder peso, evitar ingestão de bebida alcoólica e praticar exercícios regulares também são fatores essenciais para a prevenção e controle da hipertensão. Mulheres que fumam e usam anticoncepcionais estão mais sujeitas a ter pressão alta e doenças cardiovasculares. É necessário fazer um controle medindo sempre que possível os níveis da pressão arterial.

Lembre-se que ter pressão alta não significa ser considerado um hipertenso. Dependendo da rotina, como regularidade de atividades físicas, qualidade do sono, preocupação com a alimentação e estado emocional e/ou estresse, por exemplo, a pressão pode subir a níveis bem altos. Isso não significa que a pessoa seja hipertensa, já que a alta é temporária. Se você tem pressão alta, consulte-se sempre com seu médico: o controle é essencial para evitar danos maiores a sua saúde.